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日本のお菓子――和菓子の特長
お菓子の中でも、和菓子は、その美しさ・ヘルシーさが、最近見直されてきています。
和菓子の特長の一つは、“四季がある”こと。
桜餅や柏餅を包む葉っぱなど、自然のものを利用することによって、季節感を演出することもあります。
お菓子の原料として、鳥や豚などの獣肉や乳製品を一切使わない、というのも和菓子の特長です。油や香辛料もほとんど使われません。
和菓子の場合、お米や麦、でんぷん、豆類、砂糖などがメイン材料なのです。
そのため、洋菓子に比べて、カロリーは概ね低めというのも、和菓子の特長の一つと言えるでしょう。
また、和菓子は、茶の湯とセットで発達してきたため、味は、緑茶に合うようなものになっています。
――五感に心地よい見た目の美しさ、四季折々の風情と趣を感じさせる色彩と形、お茶に合う味。
お菓子の中でも、日本人に癒しをもたらすのは、やはり和菓子であると言えるのではないでしょうか。
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年越しは黒川温泉で。
今年の年末は、家族で黒川温泉へ行きたいと思っています。
前々からマスコミに取り上げられていて、人気ランキングで１位になったという黒川温泉。
温泉好きの我が家では「是非とも行きたい」と皆、気合いを入れています。
何故、気合いを入れてまで行きたいと思っているのかと言うと、あまりの人気に、なかなか宿が取れないという事。
特に年末は、同じ様に黒川温泉で過ごしたいと思う人達が大勢居る事と思うのです。
そこを駆使してでも「行きたい」と思っています。
自分で黒川温泉の旅館に電話をかけて部屋が取れる事が望ましいのですが、無理でしょう。
マスコミから広がる以前にインターネットの掲示板で「良い温泉」だと噂が広がった経緯があります。
口コミよりも早い速度で広がったため、その流行り具合も凄いものなのです。
今では「行きたい温泉ランキング」、「良かった温泉ランキング」などというランキングの結果では、常に上位です。
私もインターネットで黒川温泉の旅館を検索して調べてみました。
ラッキーな場合、黒川温泉が運営しているサイトから予約ができると知ったのです。
こうの湯、のし湯、ふもと旅館、やまの湯、まだまだたくさんの温泉旅館がありましたがどこも週末から土日は満杯。
これが年末年始となれば、空室があるハズが無いのです。
是が非でも行きたいので旅行会社にでも掛け合う勢いです。
ちなみにアクセス方法ですが熊本空港からバス１本で黒川温泉へ行けます。
この行き方が一番楽ですが、阿蘇の山並みや筑後川の流れを目出ながら行くのも良いですね。
その場合は、便数の多い福岡空港からレンタカーを拝借して行くという手も
オススメです。
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熱帯魚を通販で
熱帯魚は、今や全国至るところで販売されていますが、「熱帯魚なら何でもいい」とおっしゃる方ならともかく、ある程度熱帯魚の知識がある場合は、「こんな熱帯魚が欲しい」という、何らかの理想があると思います。
しかし、熱帯魚に限ったことではありませんが、理想のものが見つかるまでリアルの店舗を探し歩くということは、なかなか大変なこと。こうした労力を飛躍的に軽減するのが、ネット通販です。
熱帯魚は言うまでもなく生き物ですから、本来はリアルの店舗で現物を見て、店員さんと相談しながら選ぶのがいいのでしょうが、なかなか思ったような店が見つからない方は、こうした通販を利用するのもいいでしょう。
ネット通販は、手続きも簡単。熱帯魚のネット通販をしている店舗は、今ではかなりの数にのぼりますので、かえってどの店で買い物したらいいか、迷ってしまうかもしれませんね。
妊娠検査薬の使い方
妊娠検査薬は、薬局などで誰でも購入して、妊娠しているかどうか検査できる薬です。
赤ちゃんが着床すると、妊娠を維持しようとするホルモン、hCGが分泌されて尿に混じって出るようになります。
妊娠検査薬は、妊娠４週という、前回の排卵から４週間経った頃に陽性となるように作られています。
生理が遅れているなと感じたら、もう１週間ほど余裕を見てから使うとちょうどいい日数となります。
基礎体温を測っている人は、高温期(排卵後、２週間続く)が３週間以上続いたときを目安にすると、より正確に検査することができます。
妊娠しているはずなのに、陽性の出方が少ない場合は、さらにもう１週間後に検査してみましょう。
市販の妊娠検査薬はほとんどが棒状で、１〜２回測定することができます。
スティックの先端におしっこをつけ、数分待ってから、判定窓に現れる色で判断します。
陽性反応が出た場合も、正常妊娠かどうかを確認するために、早めに産婦人科を受診するといいでしょう。
検査結果が陰性なのに、生理が始まらない、基礎体温の高温期が続く場合も、早めに産婦人科を受診しておくと安心です。
糖尿病の食事療法で用いられる食品交換表 その1
糖尿病の食事療法で用いられる食品交換表では、約500種類の食品を主に含まれる栄養素によって以下の6つの表に分けています。
表1 主食の仲間
表2 くだものの仲間
表3 魚・肉・大豆・チーズ・卵
表4 乳製品の仲間(チーズは除く)
表5 油の仲間
表6 野菜の仲間（海草、きのこ、こんにゃくを含む）
日常食べる食品がどのグループに入っているのかを知っておくと、栄養バランスの取れた食事を取ることができます。
食品交換表の中では、80キロカロリー＝1単位として計算します。
この6表と調味料・塩分の値も加わります。
医師より1日の身長、体重、年齢、性別や仕事内容などを考慮してエネルギー摂取量を指示されますので、各表の中で配分して献立を決めて食事を取りましょう。
例えば、ご飯50グラムが1単位となります。
1日の指示単位(指示エネルギー)の配分例 1600キロカロリーの場合は
表1 11 単位 (朝3 昼4 夕4)
表2 1
表3 4 (朝1 昼1 夕2)
表4 1.5
表5 1
表6 1 (朝0.3 昼0.3 夕0.4)
調味料0.5
塩分 7g以下
以上 合計合計20単位となります。
エネルギー摂取量の目安は、標準体重×身体活動量
・標準体重(kg)＝身長(ｍ)×身長(ｍ)×22
・標準体重1kgあたりの身体身体活動量の目安は
軽労作(デスクワークの人や主婦) 25?30キロカロリー
立ち仕事の多い職業の人 30?35キロカロリー
力仕事の多い職業の人 35キロカロリー?
あくまで目安ですので、医師の指示に従ってください。
栄養バランスが取れた食事を取ることは、糖尿病の進行を防ぐ大切なことなのです。